Wycieczka zawodoznawcza

5 marca br. uczniowie klasy 3 TŻ wraz z nauczycielkami przedmiotów zawodowych uczestniczyli w bardzo ciekawych zajęciach w Hotelu Park Plaza we Wrocławiu. Dyrektor ds. gastronomii pan Dariusz Serwatka zapoznał uczniów z organizacją i zasadami funkcjonowania hotelu. W ciekawy i przystępny sposób wyjaśnił,  na czym polega kategoryzacja hoteli oraz sposób kalkulacji cen potraw i napojów w restauracji hotelowej. Uczniowie obejrzeli pokoje, restaurację oraz sale bankowe i konferencyjne.

                                                              Renata Uźniak