Wycieczka do Niemiec

13 maja br. uczniowie naszego Zespołu mieli niecodzienną okazję degustacji czekolady pitnej oraz ozdabiania czekoladowych krążków w manufakturze  Felicitas w Hornow (Niemcy) niedaleko Cottbus (Chociebuż). Felicitas oznacza „szczęście”. Fabrykę założyło na początku lat 90-tych małżeństwo z Belgii –  państwo  Goedele Matthyssen i Peter Bienstmann. Ich historię poznajemy oglądając film w Schokokino. (Czekoladowe kino). Goedele uczyła się rzemiosła w najsłynniejszej fabryce czekolady Chokolatier Goossens w Antwerpii. Jak wiemy belgijskie czekoladowe praliny są znane na całym świecie. Małżeństwo przebywało kilka lat w Nigerii. Tam poznali ciężką pracę producentów kakao. Po powrocie z Nigerii szukali miejsca zamieszkania w Europie. Ich wybór padł na dawny NRD-owski land Brandenburgia. Surowa czekolada pochodzi z Belgii, z Antwerpii, zaś składniki do produkcji pralinek – masło, śmietana, marcepan, orzechy,  pochodzą z regionu.  Oprócz manufaktury działa sklepik, gdzie można się zaopatrzyć w najróżniejsze czekoladowe pyszności. Atrakcją są także zwierzęta: kozy, osiołki, konie oraz plac zabaw za budynkiem manufaktury.

Uczniowie wykazali się wielką kreatywnością, niektóre czekoladowe zdobienia były tak piękne, że pani przewodnik zachęcała do podjęcia pracy w zakładzie.

Kolejnym punktem zwiedzania było Stare Miasto w Cottbus. Jest to  drugie po Poczdamie największe miasto Brandenburgii. Nasz spacer po historycznym Starym Mieście ze średniowiecznymi bramami, wieżami i barokowymi kamienicami nie trwał niestety długo, gdyż zmierzaliśmy do kolejnego, chyba najatrakcyjniejszego punktu naszego programu, jakim był spływ łodziami po rozgałęzieniach rzeki Sprewy w Dolnych Łużycach (Niederlausitz).

Rezerwat Biosfery UNESCO Spreewald to wyjątkowy krajobraz kulturowy i przyrodniczy z licznymi szlakami turystycznymi i rowerowymi. Szczególne piękno regionu tkwi w szeroko rozgałęzionej sieci rzek. Widoki były niezwykłe i na długo zapadną wszystkim w pamięci.

Zarówno pogoda, jak i humory wszystkim dopisywały. Wycieczka  pozwoliła się zrelaksować i nabrać sił do pracy i nauki.

                                                                                  Małgorzata Kędzia