Świąteczna wizyta w manufakturze czekolady

Uczniowie z Technikum w Rawiczu kształcący się w  zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych wzięli udział w warsztatach w manufakturze czekolady niedaleko Cottbus w Niemczech. Mieli niebywałą okazję skosztować prawdziwej czekolady, poznać tajemnicę jej produkcji oraz stworzyć własne czekoladowe arcydzieło. Prowadząca Pani Izabela z rodzinnej firmy Felicitas w bardzo interesujący sposób przedstawiła historię oraz misję zakładu. Po zajęciach młodzież miała okazję zwiedzić Park Księcia Pucklera w Branitz. Na koniec uczniowie zwiedzili Jarmark Bożonarodzeniowy w Cottbus. Można było tam skosztować truskawek w czekoladzie, currywurst oraz langosza. Wyprawa była bardzo przyjemnym i bogatym doświadczeniem (nie tylko kulinarnym).

                                                                                               Iwona Kurzawa

                                                                                               Anna Funka – Leciejewka