Ogólnopolski Turniej Cukierniczy
Antoni Barteczka, uczeń branżowej szkoły pierwszego stopnia w zawodzie cukiernik, wziął udział w XXVIII Ogólnopolskim Turnieju Cukierniczym, który odbył się w dniach 7 i 8 marca br. podczas Międzynarodowych Targów Edukacji w Poznaniu. Konkurs organizowany był pod patronatem Ministerstwa Edukacji i Nauki, a pomysłodawcą turnieju była Wielkopolska Izba Rzemieślnicza oraz Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego im. J.J. Śniadeckich w Poznaniu.
W tym roku 14 uczestników z całej Polski musiało zmierzyć się z następującymi zadaniami i wykonać:
– tort okazjonalny z dekoracją;
– dwa rodzaje monoporcji;
– trzy figurki marcepanowe;
– napis na tort.
Nasz uczeń miał znakomitą okazją do ukazania swojego talentu oraz pasji, jak również do rozwijania swoich umiejętności zawodowych w duchu zdrowej rywalizacji.
Antoni jako laureat turnieju został zwolniony z egzaminu zawodowego w części pisemnej.
Gratulujemy!!!
Monika Świtała
