Uczniowie klasy 4 technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych uczestniczyli w zajęciach zawodowych w czterogwiazdkowym hotelu HP Plaza we Wrocławiu. Kierownik restauracji hotelowej pani Magdalena Rogalska opowiedziała o organizacji pracy, zasadach funkcjonowania hotelu i restauracji. Uczniowie obejrzeli apartament, pokoje standard, superior oraz studio. Zobaczyli wyposażenie pokoi oraz zapoznali się z udogodnieniami dla gości.
Czytaj dalej
W piątek 25 listopada br. logistycy z klasy 1 TLŻ wzięli udział w niecodziennej akcji przenoszenia księgozbioru Biblioteki Publicznej w Rawiczu.
Ponad 500 chętnych osób utworzyło „łańcuch” i 3400 paczek z książkami wędrowało z rąk do rąk. Książki przenoszono z dotychczasowej siedziby w Domu Kultury do nowego budynku multibiblioteki przy ulicy Szarych Szeregów.
Pani Adrianna Kaczmarek, dyrektor Miejskiej Biblioteki Publicznej w Rawiczu, powiedziała: Przyświecają nam dziś słowa Franklina Roosevelta: „Ludzie pracujący razem – jako jedna grupa – potrafią dokonać rzeczy, których osiągnięcie nie śniło się nikomu z osobna”. Jestem więc szczęśliwa, że jesteście z nami”.
Czytaj dalej
W miniony czwartek w naszej szkole zorganizowano akcję charytatywną na rzecz walczącej z wrodzoną wadą serca Tosi Niwczyk. Członkowie Szkolnego Koła Wolontariatu przez cały dzień sprzedawali ciasta przygotowane przez uczniów szkoły. Kwota za kawałek była symboliczna – wiele osób kupujących wypieki zdecydowało się na nieco większą wpłatę na szczytny cel. Po południu wolontariusze kwestowali jeszcze na terenie szkoły, a w piątek pieniądze odebrał tata Tosi – p. Marcin Niwczyk.
Czytaj dalej
Klasa II technikum w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych poznawała tajniki kuchni molekularnej podczas zajęć praktycznych. Uczniowie sporządzili lody owocowo-śmietankowe z użyciem ciekłego azotu w naczyniu Nitro Bowl, makaron z soku pomarańczowego wykonany z użyciem agaru oraz kuleczki czerwonego kawioru z soku pomidorowego, wykorzystując to tego zjawisko sferyfikacji. Podczas ćwiczeń było dużo śmiechu i zabawy. Zajęcia były bardzo ciekawe i dały zarówno uczniom, jak i nauczycielce, wiele satysfakcji i zadowolenia.
Powstałe podczas ćwiczeń produkty wykorzystane zostały do dekoracji eklerów z ciasta parzonego.
Czytaj dalej
9 listopada br. młodzież z naszej szkoły wzięła udział w szkolnym etapie VII edycji Olimpiady Statystycznej zorganizowanej przez Polskie Towarzystwo Statystyczne (PTS) oraz Główny Urząd Statystyczny (GUS). Podczas rozwiązywania zadań uczniowie wykazali się wysokim poziomem wiedzy z zakresu statystyki (w obszarze analiz społeczno-gospodarczych) oraz rozwiniętymi umiejętnościami korzystania z różnych źródeł i narzędzi analizy statystycznej.
Czytaj dalej